PUHAS HIIUMAINE VÄETOIT

Euroopa Regionaalarengu Fond eraldas Vaba Aed OÜ-le starditoetuse taimepreparaatidest toodete välja töötamiseks ja turundusmaterjalide loomiseks.

Miks tellida HIID tooteid?
 
Eestimaa nõgesest loodusliku funktsionaalse toidu tootmise ja turustamisega oleme juba paar aastat tegelenud ning tasapisi on tootevalikusse lisandnud teisigi väekaid taimi ja marju. Metsikult kasvanud, mahe, tervislik ja maitsev on uute katsetuste juures olulised märksõnad. Koostööst TFTAK* mikrobioloogidega on sündinud funktsionaalne nõgese-kiudainesegu METSIK. Mustika, nõgese, astelpaju ja pohla rikastatud segud sisaldavad ainult looduslikke koostisosi ja on e-ainevabad.
 
Teadlaste poolt välja töötatud kiudainesegus on meie toitumisharjumuste põhjal vajalikus vahekorras just neid kiudaineid, millest eestlaste menüüs kõige enam puudu jääb: beetaglükaane, pektiini, resistentset tärklist, inuliini, arabinoksülaani. Kiudainesegu jaoks hoolikalt valitud koostisosad pärinevad kaerast, tsitrusviljadest, sigurist, psülliumist ja maisist. Enamik kiudaineid on väga madala energeetilise väärtusega, andes alla 2 kcal / 100 g kohta. Lisatud on külmkuivatatud mustika, astelpaju ja pohla pulbrit ning mahenõgest. Nii pohl, astelpaju kui mustikas on looduslik C vitamiini allikas, mis aitab taimsel raual organismis imenduda. Mustikad annavad  loodusliku antioksüdandi kaitse ja antioksüdandid omakorda vähendavad vabade radikaalide rakkudele tekitatavat kahju. Mustikaid süües toidad aju ja tugevdad silmi. Külmkuivatamine säilitab marjade maitse, lõhna ja toiteväärtuse parimal võimalikul viisil ja võimaldab nende häid omadusi nautida aasta läbi. 
Kuna tegu on kohalikelt mahepõldudelt käsitsi korjatud taimedest ja marjadest valmistatud (osaliselt ka külmkuivatatud) toodetega, saab ka väikses kogusest kätte päevaks vajaminevad mineraalid ja vitamiinid (raud, magneesium, kaltsium, vitamiinid A-, B-, C- ja E, jt).
Põhjusi, miks tuua HIID nõgesetooted oma toidulauale   leiab TFTAK* ehk Toidu ja Fermentatsioonitehnoloogia Arenduskeskuse teadusuuringust:
rikastab ja puhastab verd; -tugevdab immuunsüsteemi; -aitab kurnatuse ja külmetuse korral; -tõstab sooritusvõimet; -hoiab kolesteroolitaseme ja kehakaalu normis; – ennetab haigusi ja peatab aja (antioksüdantide kõrge sisaldus)
 
Smuutid, mahlad, magustoidud saavad kodumaise väega rikastatud.
Loe lisaks

Liitu HIID uudiskirjaga, et saada teada meie põnevatest pakkumistest!